Généreux et charmeur, venez découvrir le millésime 2022 !
Chers Clients, Chers Amis,
Mes vins 2022 sont quasi tous prêts à être mis en bouteilles. Suivant un millésime 2021 de toute petite quantité, nous voilà cette année devant un millésime 2022 plus généreux et charmeur à souhait.
La floraison a commencé fin mai. La vigne a alors pu se développer dans d’excellentes conditions sanitaires. Le climat fut particulièrement sec. La pluie s’est faite rare mais fort heureusement la vigne n’en a pas trop souffert.
L’été 2022 m’a proposé un ascenseur émotionnel. Il marque bien sûr la naissance de notre fils Damien en début juin. Damien se porte aujourd’hui comme un charme après une première semaine de vie rocambolesque. Son attrait à rencontrer les gens semblent plutôt tirer de son papa. Son plaisir à jouer à la cave puis se retrouver tranquillement à la maison me ressemblent probablement un peu plus…
Je n’ai malheureusement pas eu le temps de présenter Damien à sa grand-mère, partie bien trop vite rejoindre les étoiles courant août. Ma maman m’a légué le plus beau des trésors. La reconnaissance envers la terre qui m’a vu naître et grandir. C’est donc à elle et à mon papa que je rends hommage cette année.
Les vendanges ont démarré fin août avec le Gamay et se sont terminées courant septembre autour de la Syrah. Ces quelques semaines de vendanges se sont déroulées dans d’excellentes conditions, annonciatrices d’un très beau millésime grâce à des raisins récoltés à parfaite maturité et dans un état sanitaire irréprochable.
La gamme Ivresse fait son retour après une année d’absence. Si le rosé sera déjà disponible ce printemps. La Petite Arvine et le Merlot tout comme ma Mondeuse et la cuvée Magnificients « Gotthard Editon » seront disponibles en fin d’année.
Finalement et surtout, nous nous réjouissons de vous présenter ce nouveau millésime chaque samedi (10h – 18h) du mois de mai afin que de vous présenter les vins de ce millésime 2022 qui se profilent comme fruités, vifs, amples, généreux et racés.
En me réjouissant de vous recevoir nombreux dans mon caveau à Saillon durant le mois de mai prochain, je vous adresse, chers Clients, chers Amis, mes salutations vigneronnes.
Valentina Andrei
PS : Mes vins restent disponibles qu’en petites quantités, je n’ai pas toujours pu honorer les commandes de clients qui sont passés par la cave durant l’été en rejoignant leur chalet… SVP, envoyez-moi vos commandes d’ici le mois de mai prochain afin d’éviter ces déconvenues.
«Mon envie: redonner vie aux vieux cépages valaisans oubliés tout en privilégiant la qualité et non la quantité sur une terre qui n’est pas à moi, mais que je respecte infiniment.»
«Mon souhait: sauvegarder des vignes à l’abandon dans le respect des ancêtres. Parfois, comme dans la Combe de Noutse, la pente est si forte, la vigne difficile à travailler et peu rentable. C’est à ce prix que l’on conserve la mémoire de la terre.»