Humagne Rouge (Cornalin au Val d’Aoste)

Humagne Rouge 2025

Sans lien génétique avec l’Humagne Blanc, l’Humagne Rouge a été introduit en Valais à la fin du XIXᵉ siècle depuis le Val d’Aoste. Longtemps confondu avec le Petit Rouge d’Aoste, il a été formellement identifié en 1999 par les analyses ADN comme le véritable Cornalin d’Aoste, dont le Rouge du Pays avait repris le nom en 1972. Les tests génétiques montrent également une filiation directe avec le Rouge du Pays. Aujourd’hui presque exclusivement cultivé en Valais, l’Humagne Rouge donne des vins de caractère, aux notes de feuille de vigne séchée, de violette et à la touche sauvage.

Disponible à partir d’août 2026